☆☆☆ 毎日がワクワクです ☆☆☆

シソジュース

大雨の被害がこれ以上広がらないよう祈っています。


奈良の今日は、降ったりやんだり・・・

つかの間の晴れ間をねらって、畑の赤シソを収穫。

梅干しに使った残りです。

大量のシソを大鍋で煮出して、クエン酸と砂糖を入れ、

熱湯消毒した瓶に詰めたら、シソジュースの出来上がり。


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それにしても、西日本は水浸し。

どうぞ、みなさんご無事でいて下さい。





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