☆☆☆ 毎日がワクワクです ☆☆☆

モンゴルに行ってきました④

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キャンプでの食事は、日本人の好みに合うように工夫してくださるので

とっても美味しくて大満足。

朝は、おかゆや味噌汁も出るんですよー

野菜の採れない地域なのに、毎食、たっぷりのサラダも出ます。

それがまた美味しいんです。化学肥料を使っていない野菜のおいしさです。

肉は牛肉です。豚やマトンは出ません。

日本のものとは異なり、脂がなく少し堅いです。


モンゴルに行ってみたいけど食べ物が心配、と思う方、

私たちの泊まったキャンプなら、大丈夫ですよ。


昔は、遊牧民の食事は、夏は乳製品、冬は肉、だったそうです。

肉は、羊・ヤギ・牛・馬・ラクダ・・・なんでも食べるそうです。

野菜とか穀類なんかは食べなかったけど、みんな健康でした。

でも今、ウランバートルに暮らしているモンゴル人は

不健康に太った人が多いです。

モンゴルの人口、300万人のうち150万人が首都のウランバートルに住んでいます。

あんなに広大な土地があるのに、なんで狭い場所にひしめき合うように暮らすのか・・・

と思ってしまいますが、便利さ華やかさに魅力があるのでしょうね。

冬は石炭によるスモッグ、夏は下水の臭気が大問題になっているそうです。


20180703-13.jpg ⇚ウランバートルのホテルの窓からの風景。

たくさん走っているバスはいつも空っぽ。そして、車は大渋滞。

なにか政策が間違っているのかなあーー



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