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タケノコ

20170414-3.jpg 今年はタケノコが大不作なのだとかー
赤紫色のヤマツツジが咲く頃、タケノコも旬。
でも今年は店先でもあまり見かけないなあ、と思っていたら大不作なのだそうです。

YASの大好物のタケノコ。
毎年、手羽先とコンニャクと一緒に炒め煮にしたり
フキや昆布と煮合わせたり、タケノコご飯にしたり…

イカナゴもここ2~3年、とんと見なくなりましたし
スルメイカも不作だそうですし、
北海道のジャガイモも昨年の大雨で大不作だそうですね。
我が家のジャガイモも、今年、芽の出方が遅くて心配しているんですよ。

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