☆☆☆ 毎日がワクワクです ☆☆☆

キノコ鍋

紅葉と瑠璃色の水面
↑紅葉と瑠璃色の水面
きれいでしょう!?まさに錦。。。長野県の高瀬渓谷です。

1ヶ月ほど前のこと・・・
長野に住むワンネス仲間からこんなメールが来ました。。

「・・・こちらは夜は少し寒いです。もう秋の気配濃厚です。
白樺の葉が落ちるころが、キノコの地なめこが出る季節です。
これは市場には出ませんがうまいです。
白樺の落ち葉と同じようなサイズと色で地面から出てきます。
保護色なのですね。・・・」

秋田育ちのYASは、キノコ大好きo(*⌒―⌒*)o
キノコきちがい、と言ってもいいかも・・・
以前は秋になると毎週のように、雑キノコを探して
野山を歩き回ったものなんです。
このメールにすぐ反応して
「きのこ料理を食わせて欲しい、泊まりに行くから・・・」

それで長野のお宅に押しかけました(0^ー^0)

冠雪の頂き 全山紅葉

↑白馬 八方尾根は冠雪していました。
見事な紅葉

そして「是非に・・・」と教えて頂き、立ち寄った葛温泉高瀬館は、
知る人ぞ知るエネルギースポットだったようで、素晴らしい温泉でした。
すっかり癒やされましたよー
源泉から90℃の掛け流し・・・とってもいいお湯なんです。

そしてーー
キノコ鍋、最高に美味しかったです!!

それがねー
例年だと、自宅の裏山に生えてくるキノコが
今年は夏の暑さ、日照り、台風・・・などのせいか
全く生えて来ないそうで・・・
それは大町市のあたりどこでもなんだそうです。

前日には、「どこでも手に入りません。塩漬けのものでもいいですか?」
ところが・・・
当日になって「キノコ出ましたよー」と
販売所から連絡があったそうで、
おかげでおいしいおいしいキノコ鍋を頂くことができました。

恩寵!!ですね


北海道ばりの広大な畑2 北海道ばりの広大な畑
愛妻の丘にて
↑「秋にも来てみたいねー」と言っていた嬬恋村にも行って来ました。
北海道まで行かなくてもこんな雄大な風景が見られるんですねー


久しぶりにナツメを頂いた←ナツメを食べるYAS
もう一つ、YASの願いが叶えられました。
それはナツメ。
ノスタルジーなんだそうで、もう一度食べてみたい・・・
と言い続けていたナツメをお土産に頂いて帰ってきました。

KAも食べてみましたが
ぼそぼそのリンゴ・・・って感じかなあ~


YASは、一人でたくさん食べて・・・
ところがねー
翌朝、「今日は、いつになくお通じがよい!!」
と言うので、ネットで検索するとなつめの効能・効果が、引っかかりました。
それによると、すばらしいデトックス効果があるそうで・・・
やっぱり、KAも食べることにしました。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))
美容に効果抜群なんですって・・・




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