☆☆☆ 毎日がワクワクです ☆☆☆

トマトのレシピ




YASKA農園は毎日どっさり野菜が収穫できています。

料理を考えるのが大変・・・
特に
トマトって料理の本を見てもレシピはあまり載ってませんよねーー

そこでKAのオリジナルレシピ
今日はトマトで作るスープと和え物を紹介します。
とっても簡単でおいしいですよ

トマトの冷製スープ
【材料】4人分
・トマト・・・両手いっぱい
・タマネギ・・・1/4コ
・プレーンヨーグルト・・・200cc
・塩・胡椒

① トマトはへたを取り、大きいものは4つくらいに切る。
② トマトとタマネギを何回かに分けてミキサーに入れ、2~3分間攪拌する。
③ ②をザルで漉し、種や皮を除く。
④ ③をミキサーにもどし、ヨーグルト・塩・胡椒を入れて再び攪拌する。
⑤ スープ皿に取り分ける。生クリームやパセリなどで飾ってもよい。


トマトとミョウガの酢味噌和え
【材料】4人分
・トマト・・・大1コ
・ミョウガ・・・2コ
・味噌・酢・砂糖

① トマトは皮付きのまま適当に切る。種も取らなくてよい。
② ミョウガは細切りにする。
③ 味噌・酢・砂糖をよく混ぜ合わせ、その中に①②を入れる。

簡単でしょう?
スープはあっさりして口当たりがいいですよー
和え物は、食べたことなくてもとってもなつかしい味です。
是非、作ってみてください。感想を下さると嬉しいです。。。


  • 私たちの予定 (01/10)
  • 今日もPCに向かっています (04/18)
  • 草抜きしています (04/17)
  • 原谷苑(はらたにえん) (04/11)
  • 平成最後のお花見 (04/09)
  • UEでワンネス世界を実現させる

    UEへようこそ・・・UEからワンネス・次元上昇へ   クリックすれば、ページに飛びます

    ワンネス勉強会「ワクワク楽ちん自分発見講座」の資料もすべてアップしています。

    YASのブログ ⇓ 

    ときどきつぶやいています。

    オーガナイズして下さい ⇓

    メール待ってます! ⇓

    返信できないことがありますので、電話番号もお知らせ下さい

    名前:
    メール:
    件名:
    本文: